ความหมายชื่อบ้าน“ตันหยง” เป็นภาษามลายูถิ่น หมายถึง ต้นพิกุล สมัยก่อนบรรดาเรือสำเภาที่แล่นผ่านไปมาค้าขายระหว่างประเทศอินเดีย ชวา จีน มาเลเซีย กับบรรดาหัวเมืองสงขลาและปัตตานี ส่วนใหญ่จะแวะทอดสมอลอยลำบริเวณฝังเขาตันหยง เล่าสืบต่อกันมาว่าผู้บุกเบิกหรือผู้ก่อตั้งหมู่บ้านเขาตันหยงชื่อ "โต๊ะเจะลอ" ซึ่งสร้างบ้านอยู่บริเวณเชิงเขาใกล้ลำธาร และมีต้นพิกุลหรือต้นตันหยงอยู่ใกล้บ้าน จึงเป็นที่มาของบ้านเขาตันหยง ปัจจุบันมีจำนวนประชากรจากการสำรวจเมื่อปี ๒๕๕๔ จำนวน ๓๕๓ ครัวเรือน รวมประชากรทั้งสิ้น ๑,๓๕๖ คน