ประวัติวัด
ตามประวัติเดิม วัดหัตถสารเกษตร สร้างเมื่อวันที่ ๑๓ มีนาคม พ.ศ.๒๕๓๙ โดยมีพระหัตถสารศุภกิจ (ภู่) ต่อมาได้เลื่อนยศเป็น "พระยาอาหารบริรักษ์" คุณหญิงจอมผู้เป็นภรรยาได้ยกที่ดินให้เเละดำเนินการสร้างวัดนี้ ได้รับพระราชทานนามวัดพร้อมกับพระราชทานวิสุงคามสีมาตามใบสำคัญที่ ๘๓/๕๖๔ ลงวันที่ ๑๙ ธันวาคม พ.ศ.๒๔๔๒ เขตวิสุงคามสีมากว้าง ๗ เมตร ยาว ๑๓ เมตร ได้ดำเนินการผูกพัทธสีมาเมื่อ พ.ศ.๒๔๔๗ ชาวบ้านนิยมเรียกว่า "วัดกลางคลองห้า"
การศึกษา
ทางวัดได้เปิดสอนพระปริยัติธรรมเริ่มมาตั้งเเต่ พ.ศ.๒๔๗๘ มีโรงเรียนพุทธศาสนาวันอาทิตย์ โรงเรียนสอนเด็กก่อนเกณฑ์เริ่มมาตั้งเเต่ พ.ศ.๒๕๑๕
ถาวรวัตถุ
วัดนี้ได้ดำเนินการก่อสร้าง เเละปฏิสังขรณ์เสนาสนะภายในวัด คือ อุโบสถ กว้าง ๗ เมตร ยาว ๑๓ เมตร สร้างเมื่อ พ.ศ.๒๔๔๖ ลักษณะทรงฝรั่ง ก่ออิฐมอญเครื่องบนไม้สัก บานประตูหน้าต่างเป็นไม้สักเเกะสลัก กุฏิสงฆ์ ๑๔ หลัง เป็นอาคารไม้เเละคอนกรีตเสริมเหล็ก หอสวดมนต์ สร้างเมื่อ พ.ศ.๒๕๑๒ ศาลาการเปรียญ สร้างเมื่อ พ.ศ.๒๔๙๙ หอฉัน ศาลาบำเพ็ญกุศล ฌาปนสถาน
ปูชนียวัตถุภายในวัด
วัดนี้มีปูชนียวัตถุที่สำคัญคือ พระประธานในอุโบสถ