ห้องสมุดประชาชนจังหวัดอุบลราชธานี ตั้งอยู่บนถนนอุปราช ตำบลในเมือง อำเภอเมืองอุบลราชธานี เมื่อปี พ.ศ. 2482 โดยกระทรวงมหาดไทย โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้เป็นแหล่งค้นคว้าหาความรู้ของชาวอุบลราชธานี จนกระทั่งเมื่อปี พ.ศ. 2519 ได้โอนย้ายไปขึ้นกับศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนจังหวัดอุบลราชธานี ในช่วงปี พ.ศ. 2548-2552 ห้องสมุดประชาชนจังหวัดอุบลราชธานีได้รับการพัฒนาให้เป็นห้องสมุดที่มีชีวิตและจากห้องสมุดมีชีวิต ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2552 จนถึงปัจจุบัน ห้องสมุดประชาชนจังหวัดอุบลราชธานี ได้รับการพัฒนาให้เป็น “ศูนย์ความรู้กินได้” ตามบันทึกข้อตกลงร่วมมือระหว่างกระทรวงศึกษาธิการกับสำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (สบร.) เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2551 ในการพัฒนาห้องสมุดภายใต้สังกัดของสำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย (กศน.) ในรูปแบบของ ศูนย์ความรู้กินได้ ซึ่งได้ดำเนินการที่ห้องสมุดประชาชนจังหวัดอุบลราชธานีเป็นแห่งแรก เพื่อให้เป็นต้นแบบของแหล่งเรียนรู้ในด้านการทำมาหากิน ทำหน้าที่กระตุ้นและสนับสนุนให้เกิดกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่มีคุณภาพโดยใช้กระบวนการคัดสรรองค์ความรู้ที่จำเป็นต่อการทำมาหากิน บนแนวคิด เศรษฐกิจความคิดสร้างสรรค์ เพื่อสร้างวัฒนธรรมการใช้ ความรู้ เป็น ทุน ในการทำมาหากิน ห้องสมุดประชาชนจังหวัดอุบลราชธานีในฐานะของ “ศูนย์ความรู้กินได้” เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในวันที่ 24 กรกฎาคม 2553 ปัจจุบันห้องสมุดนี้อยู่ในความดูแลของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองอุบลราชธานี ( กศน.อำเภอเมืองอุบลราชธานี)