ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
ละติจูด (รุ้ง) : N 10° 14' 17.0588"
10.2380719
ลองจิจูด (แวง) : E 99° 6' 37.4134"
99.1103926
เลขที่ : 180775
ครกสีข้าว
เสนอโดย poungtip00 วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2556
อนุมัติโดย ชุมพร วันที่ 8 มีนาคม 2556
จังหวัด : ชุมพร
0 479
รายละเอียด

ครกสีข้าว
ครกสีข้าว
เป็นเครื่องขัดหรือสีเอาเปลือกเมล็ดข้าวหรือแกลบออกจากกัน นิยมสีเป็นข้าวซ้อมมือ หรือทำเป็นข้าวกล้อง แล้วนำไปซ้อมให้ขาวหรือข้าวสาร

ลักษณะรูปทรงของครกสีข้าวคล้ายกับโม่สำหรับโม่แป้ง แต่เครื่องสีข้าวทำด้วยไม้ไผ่สาน ประกอบด้วยตัวเครื่องเป็นรูปทรงกระบอก มีรูสำหรับให้เมล็ดข้าวเปลือกไหลลงสู่ฟันสี ซึ่งทำด้วยไม้เนื้อแข็งฝังอยู่ด้านล่าง กลางตัวมีแผ่นไม้สอดขวาง มีปลายยื่นออกมาทั้งสองข้าง มีรูสำหรับใส่เดือยคันโยก ซึ่งเป็นไม้โค้งงอสำหรับให้ผู้สีจับโยกให้ตัวเครื่องสีข้าวหมุน ภายในเครื่องสีข้าวอัดด้วยดินผสมเกลือ เพื่อให้มีน้ำหนักพอที่จะสีเมล็ดข้าวเปลือกให้เปลือกแตกออกได้

ฐานเครื่องสีข้าวคล้ายตัวเครื่อง แต่มีเชิงสำหรับรองรับเมล็ดข้าวที่สีแล้ว ส่วนฐานด้านบนจะมีแกนตรงกลางเป็นเดือยสวมให้ตัวเครื่องหมุนอยู่กับที่และมีฟันสำหรับบด เช่นเดียวกับตัวเครื่องสีข้าว

การสีข้าวต้องเทเมล็ดข้าวเปลือกลงรูบนตัวเครื่องสีข้าวให้ไหลลงสู่ช่องระหว่างฟันสี แล้วหมุนคันโยกให้เครื่องสีข้าวเปลือกออกมาเป็นข้าวกล้อง แล้วนำไปซ้อมด้วยมือก่อนจึงจะนำไปหุงได้

ครกสีข้าวพื้นบ้านนี้ชาวชนบทในอดีตใช้กันทั่วไป ภาคใต้เรียกครกสี

ประโยชน์เพื่อใช้สีข้าวเปลือกให้เปลือกออกจากเมล็ดข้าว สำหรับหุงเป็นอาหาร

สถานที่เก็บรักษามีผู้นำมามอบให้แก่โรงเรียนสวีวิทยา ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑสถานในประเทศไทยลำดับที่ ๑๒ ของสถานศึกษา

สถานที่ตั้ง
พิพิธภัณฑ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นโรงเรียนสวีวิทยา
เลขที่ - หมู่ที่/หมู่บ้าน 5 ซอย - ถนน -
ตำบล นาโพธิ์ อำเภอ สวี จังหวัด ชุมพร
รายละเอียดการเข้าถึงข้อมูล
นายณรงค์ จันทร์น้อย มอบให้ นางสาวปภาพร จันทร์น้อย และห้องพิพิธภัณฑ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นอำเภอสวี
บุคคลอ้างอิง นางพวงทิพย์ สุขโคนา อีเมล์ sukkona@hotmail.com
ชื่อที่ทำงาน สวจ.ชุมพร
เลขที่ - หมู่ที่/หมู่บ้าน ศาลากลางจังหวัะดชุมพร ชั้น 1 ซอย - ถนน -
ตำบล นาชะอัง อำเภอ เมืองชุมพร จังหวัด ชุมพร รหัสไปรษณีย์ 86000
โทรศัพท์ 077 507753 โทรสาร 077 507776
เว็บไซต์ http://province.m-culture.go.th/chumphon
แสดงความคิดเห็น
โปรด เข้าสู่ระบบ ก่อนทำการแสดงความคิดเห็น

ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็น
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่