บ้านกาดถี ส่วนใหญ่ราษฎรอพยพมาจากตำบลตุ่น และตำบลต๋อม มาตั้งหมู่บ้านครั้งแรกชื่อบ้านผักกาดถี ตอนนั้น เพราะพื้นที่เป็นป่าไม้หนาทึบมีสัตว์ทุกชนิดอาศัยอยู่ เพราะคนสมัยนั้นก็นับถือภูตผีปีศาจ ต่อมามีราษฎรย้ายถิ่นฐานอื่น มาอยู่รวมกันมากขึ้น ก็ทำให้ป่าไม้และสัตว์ป่าถูกทำลาย ก็เลยเปลี่ยนชื่อหมู่บ้านเป็นบ้านกาดถี หมู่ที่ 20 ตำบลดงเจน อำเภอเมืองพะเยา จังหวัดเชียงราย ต่อมาอำเภอเมืองพะเยายกฐานะเป็นจังหวัดพะเยาแยกออกจากจังหวัดเชียงราย และ แยกออกจากอำเภอเมืองพะเยาเป็นกิ่งอำเภอภูกามยาว แยกออกจากตำบลดงเจน เป็นตำบลห้วยแก้วต่อมาก็เป็นบ้านกาดถี หมู่ที่ 8 ตำบลห้วยแก้ว กิ่งอำเภอภูกามยาว จังหวัดพะเยา แล้วได้แบ่งแยกหมู่บ้านออกเป็น 3 หมู่บ้าน คือ 8,14,15 แล้ว กิ่งอำเภอ ภูกามยาว ยกฐานะเป็นอำเภอภูกามยาวจนถึงปัจจุบันนี้
การดำรงตำแหน่งของผู้ใหญ่บ้านจากอดีตจนถึงปัจจุบัน
1.นายจ๋อย กันทะวงค์ 2.นายแสน ไชยกุล 3.นายปี๋ ช่างทอง
4.นายติ๊บ อินต๊ะมอย 5.นายตุ้ย ผสม 6.นายทองคำ คำชม
7.นายเป็ง ยาวิราช 8.นายสวาท วงศ์ไชย 9.นายประสงค์ ช่างทอง
จำนวนประชากร
จำนวนครัวเรือน 116 ครัวเรือน
ประชากร 445 คน
ชาย 223 คน
หญิง 222 คน
อาณาเขต
ทิศเหนือ ติดต่อกับ กาดถีเหนือ หมู่ที่15
ทิศใต้ ติดต่อกับ กาดถีใต้ หมู่ที่13
ทิศตะวันออก ติดต่อกับ ตำบลห้วยลาน อำเภอดอกคำใต้
ทิศตะวันตก ติดต่อกับ ตำบลแม่ปืม อำเภอแม่ใจ
ภูมิประเทศ
เป็นที่ราบเชิงเขา
ภูมิปัญญาท้องถิ่น
จักสาน ตะกร้าไม้ไผ่ เย็บ ปัก ถักร้อย ทำไม้กวาดจากก้านมะพร้าว
งานประเพณีภายในหมู่บ้าน
ประเพณีเข้าพรรรษา ออกพรรษา ประเพณียี่เป็ง ประเพณีสงกรานต์ ประเพณีเลี้ยงผีพ่อบ้าน พ่อเจ้าขุนน้ำ เจ้าจุ๋มป๋า