จังหวัดสิงห์บุรี มีคำขวัญ ที่ว่า “ถิ่นวีรชนคนกล้า คู่หล้าพระนอน นามกระฉ่อนช่อนแม่ลา เทศกาลกินปลาประจำปี” แสดงให้เห็นว่าจังหวัดสิงห์บุรีเป็นจังหวัดหนึ่งในที่ราบภาคกลางลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยาที่มีความอุดมสมบูรณ์ เป็นดินแดนแห่งประวัติศาสตร์แห่งค่ายบางระจันที่แสดงถึงความกล้าหาญและสามัคคี มีแม่น้ำ ๓ สายไหลผ่าน คือ แม่น้ำเจ้าพระยา แม่น้ำน้อย และแม่น้ำลพบุรี มีปลาให้บริโภคหลายชนิด โดยเฉพาะ “ ปลาช่อนแม่ลา” เป็นปลาที่อร่อยกว่าปลาช่อนจากแหล่งอื่น ประชาชนชาวจังหวัดสิงห์บุรี จึงมีความสันทัดในการประกอบอาหารที่ทำจากปลา ในงานจะทำการประกอบอาหารที่ทำจากปลา และสินค้าOTOPจากพื้นที่ต่างๆ ในพื้นที่ และการแสดงศิลปวัฒนธรรม