“ข้าวแตนด่านทิพย์”ขนมข้าวแตนด่านทิพย์ เกิดจากความต้องการถนอมอาหารของคนในชุมชน เนื่องจากในอดีตชาวบ้านส่วนใหญ่ รับประทานข้าวเหนียวกันทุกมื้อ เมื่อรับประทานข้าวเหนียวไม่หมด จึงนิยมนําข้าวเหนียวที่เหลือนั้นไปคลุกกับ น้ำตาล งา แล้วนําไปตากแดดไว้ ๑ วัน แล้วจึงนํามาทอดให้พองกลายเป็น ขนมนางเล็ดหรือขนมข้าวแตนขึ้น ซึ่งถือเป็นการถนอมอาหารประเภทข้าวอีกอย่างหนึ่ง

ข้าวแตนด่านทิพย์ ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ เหมาะกับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เพราะสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ มีหลายรสชาติ เช่น ข้าวแตนฟักทอง ข้าวแตนอัญชัน ข้าวแตนใบเตย ข้าวแตนบีทรูท และทองม้วนกะทิสด