“ฝรั่งแช่บ๊วย”

ชุมชนบ้านขลุงไผ่เป็นหมู่บ้านที่นิยมปลูกผลไม้ โดยเฉพาะฝรั่งซึ่งเป็นผลไม้ที่ให้ผลผลิตเป็นจำนวนมาก เกษตรกรในพื้นที่จึงช่วยกันหาวิธีการแปรรูป โดยการจัดหาวิทยากรมาให้ความรู้เกี่ยวกับการทำฝรั่งแช่บ๊วย ให้แก่กลุ่มแม่บ้าน เพื่อแก้ไขปัญหาผลผลิตทางการเกษตรล้นตลาด ทั้งนี้ฝรั่งที่นำมาแปรรูปทางผู้ผลิตจะใช้ ผลสด ๆ จากต้น จะมีความกรอบและสดมาก บ๊วยเองรสชาติก็มีความกลมกล่อมมีสีที่เป็นธรรมชาติ ขั้นตอนการผลิตก็มีความสะอาดถูกหลักอนามัย ทำให้เป็นที่นิยมของคนในท้องถื่นและต่างอำเภอ