พิพิธภัณฑ์ปลาหินเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับปลาและสัตว์ทะเลชนิดต่างๆ ที่หายากหรือสูญพันธ์ไปแล้ว เพื่อให้ชนรุ่นหลังได้รู้จักและมีความตระหนักในการอนุรักษ์ปลา
คุณกิตติ สินอุดม มีอาชีพทำประมง ทำให้ได้สัมผัสกับปลาและสัตว์ทะเลนานาชนิดมาเป็นเวลายาวนาน และเริ่มมีความรู้สึกว่าปลาชนิดต่างๆและสัตว์ทะเลเริ่มหายากขึ้นกว่าในอดีด ซึ่งอาจจะสูญพันธ์ในอนาคต
ด้วยความคิดในการเป็นนักอนุรักษ์ และมีความสามารถในทางศิลปะด้านการแกะสลักหิน จึงได้ริเริ่มแกะสลักปลาชนิดต่างๆและสัตว์ทะเลหายาก เพื่อให้ชนรุ่นหลังได้รู้จักและมีความตระหนักในการอนุรักษ์ปลาและสัตว์ทะเลในเชิงศิลปะที่สวยงาม พร้อมกันนั้น เมื่อลุงกิตติได้แกะสลักปลาหินเป็นจำนวนมาก จึงได้จัดตั้งเป็นพิพิธภัณฑ์ปลาหินขึ้น
เพื่อรวบรวมผลผลิตปลาหินเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับปลาและสัตว์ทะเลชนิดต่างๆ และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์
ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปสามารถเข้าเยี่ยมชมได้
โดยคุณกิตติ สินอุดม เริ่มจาก วาดรูปปลาร่างแบบลงบนหิน จากนั้นนำเหล็กสกัดมาแกะสลักรูปปลาต่างๆเมื่อเสร็จแล้วเก็บรายละเอียดด้วยการขัดให้พื้นผิวเรียบ เนี้ยบ จนเป็นมันแวววาว ก็จะได้ปลาหินที่ดูสวยงาม หากต้องการเข้าชมพิพิธภัณฑ์ปลาหิน สามารถเดินทางไปชมได้ที่ บ้านเลขที่ 34/15 หมู่ที่ 5 ถนนทางหลวงหมายเลข 4142 ดอนสัก-ขนอม ตำบลดอนสัก อำเภอดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี หรือติดต่อ นายกิตติ สินอุดม หมายเลขติดต่อ 077 – 371197
สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
http://suratthani.m-culture.go.th/th/archaeological-site/229813