ประเพณีการทำขนมกงเกิดจากความศรัทธาและความเชื่อของคนในชุมชนต่อพระพุทธรูป
ปางห้ามสมุทรที่ประดิษฐาน ณ พระอุโบสถวัดนาโคก ต.นาโคก อ.เมืองสมุทรสาคร จ.สมุทรสาคร หรือที่คนในชุมชนเรียกขานกันว่าหลวงพ่อสัมฤทธิ์ คนใชนุมชนมีความเชื่อว่าหากบ้านไหนทำขนมกงถวายหลวงพ่อสัมฤทธิ์จะทำให้สมปรารถนาดั่งใจหวัง คนในชุมชนจะเริ่มทำขนมกงถวายและจำหน่ายในงานประจำปีวัดนาโคกเป็นประจำทุกปี เป็นที่รู้จักทั่วทั้งจังหวัดสมุทรสาครและจังหวัดใกล้เคียง รวมถึงผู้คนทั่วไปที่ศรัทธาในองค์หลวงพ่อสัมฤทธิ์ ว่าหากอยากทานขนมกงมงคลต้องมาทานที่วัดนาโคกในช่วงงานประจำปีเท่านั้น

วัดนาโคก ตำบลนาโคก อำเภอเมืองสมุทรสาคร เป็นที่ประดิษฐานของ “หลวงพ่อสัมฤทธิ์” พระพุทธรูปปางห้ามสมุทร ซึ่งเป็นพระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์ที่มีประชาชนกราบไหว้ ขอพรและบนบานศาลกล่าวกันทุกวัน และในทุกปีจะมีการจัดงานประจำปีนมัสการหลวงพ่อสัมฤทธิ์ วัดนาโคก ซึ่งมีผู้คนทั่วสารทิศมาร่วมงานด้วยความเลื่อมใสศรัทธา มีตำนานกล่าวว่า คนทรงเจ้าได้เดินทางมาเพื่อกราบไว้หลวงพ่อสัมฤทธิ์และได้บอกกับชาวบ้านในชุมชนว่าการทำขนมกงถวายหลวงพ่อนั้นเมื่อขอสิ่งใดก็จะสมปรารถนา สำเร็จสมใจทุกประการ ให้ทำขนมกงถวาย โดยให้สูตรการทำขนมมากับชาวบ้านในสมัยนั้น จึงเป็นที่สืบทอดต่อกันมา เมื่อถึงช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี คนในชุมชนจะเริ่มรวมตัวกันทำขนมกง โดยจะเริ่มจัดกหาวัตถุดิบตั้งแต่ช่วงเดือนธันวาคม คนในชุมชนจะเริ่มคั่วข้าวเหนียว ข้าวตอก ถั่วลิสงและถั่วเขียว จนถึงช่วงเดือนกุมภาพันธ์จึงจะเริ่มผสมวัตถุดิบและปั้นขนมกง เพื่อเตรียมถวายหลวงพ่อสัมฤทธิ์ วัดนาโคก และจำหน่ายในงานประจำปีนมัสการหลวงพ่อสัมฤทธิ์ วัดนาโคก

การทำขนมกงของคนในชุมชน แต่ละบ้านจะมีสูตรมีคล้ายคลึงกัน อาจต่างกันที่ปริมาณของส่วนผสมเล็กน้อยโดยขึ้นอยู่กับความชอบและสูตรที่สืบทอดต่อกันมาแต่ละครอบครัว การทำขนมกงเป็นการร่วมแรงร่วมใจของคนในชุมชนและคนในครอบครัว มีความเชื่อที่ว่าหากคนในชุมชนต้องการทำขนมกงนอกเหนือจากงานประจำปีวัดนาโคก คนในชุมชนจะต้องบอกกับหลวงพ่อสัมฤทธิ์เพื่อให้การทำขนมกงขายได้อย่างราบรื่น หากไม่มีการไหว้เพื่อบอกกล่าวจะทำให้เกิดปัญหาติดขัดระหว่างทำ เป็นความเชื่อที่คนในชุมชนสืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนานจนถูกเรียกว่าเป็น ประเพณีขนมกง