การเลี้ยงตะพาบน้ำ เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่เกษตรกรตำบลเนินทราย นิยมทำเป็นอาชีพเสริม โดยได้รวมกลุ่มกันจัดตั้งเป็นสหกรณ์การเลี้ยงตะพาบน้ำ เพื่อร่วมกันบริหารจัดการ ศึกษาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ความรู้ วิธีการปฏิบัติ และบริหารจัดการด้านการตลาด