เป็นสถานศึกษาที่มีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนการสอน ในด้านศาสนา ศิลปะและวัฒนธรรม ประเพณีและวันสำคัญต่าง ๆ โรงเรียนรักษ์วิทยาได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2494 ณ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เดิมชื่อ โรงเรียนอนุบาลสมถวิล มีนางสมถวิล สังขทรัพย์ เป็นเจ้าของ ต่อมานางสมถวิลได้โอนกิจการโรงเรียนให้แก่ นางสมพร รักษพลเดช เมื่อวันที่ 2 เมษายน 2502 ได้ขยายชั้นเรียน จนถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 และเปลี่ยนชื่อเป็น โรงเรียนรักษ์วิทยา โรงเรียนได้เจริญขึ้นเป็นลำดับ และได้ขยายชั้นเรียนเพิ่มขึ้น ต่อมานางสมพร รักษพลเดช ย้ายไปอยู่ต่างจังหวัด จึงได้โอนกิจการโรงเรียนให้แก่นายอาคม สุวรรณศรี วุฒิ นบ. กศ.ม จึงได้รับอนุญาตให้เป็นผู้รับใบอนุญาต ผู้จัดการและครูใหญ่ทั้ง 3 ตำแหน่ง ตั้งแต่วันที่ 26 พฤศจิกายน 2515 จนถึงปัจจุบัน และได้ขยายชั้นเรียนจนถึงระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ในปีการศึกษา 2546 เป็นรุ่นแรกปัจจุบันตั้งอยู่ที่ 138 ตำบลวังก์พง อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77120 โทรศัพท์ 032-825823 โทรสาร 032-825772 เว็บไซต์ www.rakwittaya.ac.thเปิดสอนตั้งแต่ระดับอนุบาลปีที่ 1 - มัธยมศึกษาปีที่ 6