วิถีชีวิตของคนสุโขทัยตั้งแต่สมัยอดีตจนถึงปัจจุบัน ยังมีความเชื่อเรื่องภูติผีปีศาจ อย่างเหนียวแน่นพิธีกรรมที่เกี่ยวกับภูตผีปีศาจจึงมีคนสืบสานประเพณีหรือพิธีกรรมที่เรียกว่า “พิธีส่งกะบาล” การที่จะมีพิธีนี้ต้องมีได้รับความเจ็บไข้ได้ป่วยจึงไปหาพ่อหมอที่รับทำพิธีส่งกะบาล ด้วยเหตุตามความเชื่อที่ว่า ผู้เจ็บป่วยนั้นเกิดจากภูตผีจะมาเอาชีวิตไป จึงต้องส่งตัวแทนไปให้ โดยใช้ดินเหนียวปั้นตุ๊กตาเป็นตัวแทนผู้ป่วย การส่งกะบาลนั้นมีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัยหรืออาจจะก่อนนั้นก็เป็นได้แต่หลักฐานที่ปรากฏชัดเจนในสมัยสุโขทัย ซึ่งเราจะพบเห็นตุ๊กตาดินเผามากมายในเมืองสุโขทัย การทำถาดส่งกะบาลนั้นใช้กลาบกล้วย เย็บหักมุมเป็นทรงสี่เหลี่ยม หรือสามเหลี่ยม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ป่วยจะนำถาดส่งกะบาลไปวางทางแยก ถ้าทางสามแยกก็ใช้ถาดสามเหลี่ยม ถ้าเป็นทางสี่แยก ก็ใช้ถาดสี่เหลี่ยม ภายในถาดนั้นใส่ตุ๊กตาตรงกลาง ฝักพล่าปลายำใส่กระทงวางที่มุมของถาด แล้วมีกระทงอยู่ตรงกลางใส่ข้าวปากหม้อและไข่ต้ม เจ้าพิธีหรือพ่อหมอจะทำพิธีบอกกล่าว