นางจิตสุภา ทาวิโรจน์ เป็นผู้ที่มี ภูมิความรู้ด้านอาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะอาหารพื้นเมือง ได้แก่ ลาบหมู–ลาบควาย ที่ขึ้นชื่อเป็นรู้จัก และได้รับการยอมรับเรื่องรสชาติ และความอร่อย จากบุคคลทั่วไป

ปัจจุบัน ประกอบอาชีพค้าขายอาหาร และรับทำอาหารแก่การจัดงานเลี้ยง หรืองานทำบุญต่าง ๆ มีการพัฒนาฝีมือในการประกอบอาหาร โดยคำนึงถึงหลักโภชนาการ และประโยชน์ที่ผู้รับประทานจะได้รับ ด้วย อาหารที่ได้รับการยอมรับจากผู้ที่ได้ทานฝีมือ ส่วนใหญ่เป็นอาหารพื้นเมือง ที่ต้องอาศัยความประณีต และประสบการณ์ที่ฝึกฝนมาจากรุ่นคุณย่า คุณยาย เป็นวิทยากรฝึกอบรมด้านการประกอบอาหารทั้งอาหารพื้นเมือง และอาหารไทย ให้แก่หน่วยงาน และองค์กรต่าง ๆ โดยเฉพาะ สภาวัฒนธรรมอำเภอสารภี สภาวัฒนธรรมตำบลยางเนิ้ง และศูนย์บริการการศึกษานอกระบบ และการศึกษาตามอัธยาศัย ของอำเภอสารภี เป็นผู้ดูแลงานด้านอาหาร และน้ำปานะถวายคณะสงฆ์ในงานบรรพชาสามเณร ศาสนทายาท(ภาคฤดูร้อน) ตลอดโครงการ เป็นผู้ดูแลงานด้านอาหาร และน้ำปานะถวายคณะสงฆ์ในงานบรรพชาสามเณร โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิต อำเภอสารภี ตลอดโครงการ

สถานที่จำหน่าย ด้านหน้าที่ว่าการอำเภอสารภี ตำบลยางเน้ิง อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ช่วงเวลาที่ขาย 16.00-20.00 น. ทุกวัน