การทำนาเกลือ

ที่ตั้งอำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม

การทำนาเกลือในพื้นที่จังหวัดสมุทรสงคราม ส่วนใหญ่จะอยู่ในอำเภอเมืองสมุทรสงคราม พื้นที่ราบลุ่มที่ใช้ทำนาเกลือ โดยอาศัยปัจจัยการผลิตจากธรรมชาติทั้งสิ้น โดยปกติจะนำน้ำทะเลเข้าขังไว้ในนา เพื่อให้ตกตะกอนและเกิดเป็นผลึกเกลือ ซึ่งโดยปกติการทำนาเกลือเริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคมเรื่อยไปจนถึงเดือนพฤษภาคม

ขั้นตอนในการทำนาเกลือ

ขั้นตอนแรกเตรียมปรับพื้นที่นาเกลือ โดยการขูดขี้แดดนาเกลือ ซึ่งจะเป็นตกสะเก็ดอยู่ที่พื้นผิวนาเกลือ โดยมีมากในนาอันเชื้อ และนาอันตาก ต้องขูดขี้แดดนาเกลือหรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า"ดินหนังหมา"ออกให้หมด ถ้าปล่อยไว้จะทำให้นาเกลือเกิดน้อยและมีคุณภาพเม็ดเกลือสกปรก

ขั้นตอนที่ 2สูบน้ำเข้านาอันขังน้ำ หรือนาขังน้ำเต็ม

ขั้นตอนที่ 3ปล่อยน้ำจากนาขังลงนาอันตาก อันเชื้อ และอันปลง ไม่ต้องมาก เพื่อให้ดินนิ่มใช้พลั่วแทงดินทำคันนาใหม่ และแทงรางหลอดรอบอันนาทุกนาด้วย

ขั้นตอนที่ 4ปล่อยน้ำจากนาอันตากสู่นาอันเชื้อพอประมาณ เพื่อทำการคลาดนา เราจะคลาดนาทั้งนาอันและนาอันปลง

ขั้นตอนที่ 5หลังจากคลาดนาจนดินฟูดีแล้ว ชาวนาเกลือจะใช้ละเลงนา ละเลงดิน ในอันนาเกลือ ให้เรียบเสมอกัน โดยละเลงทั้งนาอันเชื้อและนาปลง

ขั้นตอนที่ 6หลังจากละเลงนาทำให้ดินในนาอันเชื้อ และนาปลงเรียบเสมอดีแล้ว ปล่อยให้แห้งแล้วใช้ลูกกลิ้งหรือรถกลิ้งนาให้ดินเรียบและแน่นแห้งสนิทในนาอันปลงเท่านั้น