ภูมิปัญญาชาวบ้าน : วิธีทำให้เนื้อเปื่อยเร็ว

รวบรวมองค์ความรู้โดย :
นายประมวล พิมพ์เสน เกิดวันที่ 30 กรกฎาคม 2492 อายุ 63 ปี ที่อยู่ 78 หมู่ที่ 6 (บ้านหนองใหญ่) ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น 40000
มือถือ 086 6450162 , 088 5573523

เนื้อหา

ภูมิปัญญาชาวบ้าน : วิธีทำให้เนื้อเปื่อยเร็ว

ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้ออะไรก็ได้ที่เหนียวหนืดแข็ง เวลาเราจะต้มหรือแกงหรือเมื่อเวลาผัดเครื่องเสร็จใส่เนื้อแล้วใส่น้ำในหม้อ เราก็ใส่กุ้งแห้งลงไปด้วยสัก 2-3 ตัว รับรองไม่กี่นาทีเนื้อจะเปื่อยยุ่ยเร็วทันที ได้ผลแน่นอนเพราะมันแพ้กัน