นายสันติ สมสนุก เป็นผู้ช่างที่มีฝีมือ มีความชำนาญ ในการแกะสลักไม้ มีฝีมือที่เป็นที่ยอมรับ เช่น การแกะสลักประตูโบสถ์ ผลงานที่มีความภาคภูมิใจ คือ การแกะเรือสุพรรณหงส์ ถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว