ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 6° 7' 14.5819"
6.1207172
Longitude : E 101° 11' 24.7783"
101.1902162
No. : 177570
กินเหนียว
Proposed by. ยะลา Date 28 January 2013
Approved by. ยะลา Date 28 January 2013
Province : Yala
0 824
Description

กินเหนียวคำที่ชาวใต้พูดว่า “กินเหนียว” (ข้าวเหนียว) ถือเป็นทั้งชื่ออาหารประเภท

ของหวานและเป็นสำนวนด้วย คือข้าวเหนียวเป็นอาหารโบราณรู้จักกินกันมานาน นับพันปี ข้าวเหนียวขาวนิยมกันมากกว่าข้าวเหนียวดำ และสามารถย้อมผสมเป็นสีเหลืองได้สะดวกชวนกิน งานกินเลี้ยงของชาวปักษ์ใต้ไม่ว่างานใดๆ จะขาดข้าวเหนียวไม่ได้เลย ไม่ว่าคนไทยหรือคนไทยเชื้อสายมลายู โดยเฉพาะงานมงคลสมรส ดังนั้น จึงเกิดสำนวนคำพูดที่ว่า “เมื่อใดจะกินเหนียวเสียที ?” คือ ถามคนโสดว่า เมื่อไรจะแต่งงาน ซึ่งได้ยินอยู่เสมอ ชาวไทยเชื้อสายมลายูเรียก “มาแกปูโละ” (มาแก = กิน, ปูโละ = ข้าวเหนียว) ซึ่งเดิมหมายเฉพาะงานมงคลสมรส แต่ต่อมาความหมายกว้างออกไปหมายถึง งานพิธีสุหนัต งานฉลองก่อสร้างมัสยิด งานเลี้ยงส่งผู้ไปศึกษาต่อต่างประเทศ และงานชุมนุมสังสรรค์ต่างๆ อีกด้วย ข้าวเหนียวจึงถือเป็นอาหารประเภทของหวานประจำถิ่นที่ยังมีความนิยมอยู่จนทุกวันนี้

Location
No. 47/1 Moo 1 Road สุขยางค์
Tambon บ้านแหร Amphoe Than To Province Yala
Details of access
นางสาวรอมือละ ยุมอ
Reference นางสาวกนกวรรณ พรหมทัศน์ Email k-yala@hotmail.com
Organization สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดยะลา Email yala@m-culture.go.th
No. 37 Road สุขยางค์
Tambon สะเตง Amphoe Mueang Yala Province Yala ZIP code 95000
Tel. 073203511,073213916 Fax. 073203511,073213916
Website ้http://povince.m-culture.go.th/yala
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่