งานเทศกาลขาหมูบุรีรัมย์จัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์ สร้างความรับรู้ว่าขาหมูของจังหวัดบุรีรัมย์ เป็นเมนูอาหาร ที่นักท่องเที่ยวผู้มาเยือนต้องได้รับประทาน สร้างชื่อเสียง และรายได้ พัฒนาต่อยอดขาหมูบุรีรัมย์ให้มีชื่อเสียง โดยมีร้านขาหมู จำนวนกว่า 40 ร้านค้าทั่วทั้งจังหวัดบุรีรัมย์มาร่วมออกบูธให้นักเที่ยวได้ลองชิม ความอร่อยสร้างความมั่นใจให้ประชาชนและนักเที่ยวมีความเชื่อมั่น และสร้างทัศนคติในการบริโภคอาหารเมนูขาหมูบุรีรัมย์ที่หลากหลาย