ประชาชนตำบลวังน้ำเย็นส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นส่วนใหญ่โดยเฉพาะอาชีพทำนาจึงมี ประเพณีปฏิบัติตามความเชื่อ แม่โพสพที่มีพระคุณต่อชีวิตของชาวนาสืบเนื่องจากปู่ย่า ตายาย อันยาวนาน ชาวนาจึงมีพิธีกรรมสืบสานมรดกประเพณีในแต่ละท้องถิ่นต่อๆกันมา การประกอบพิธีกรรมทำขวัญข้าวเป็นการกล่าวขอขมาต่อต้นข้าวทุกครั้งที่มีการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับข้าว ทั้งการเกิดเองตามธรรมชาติและจากการที่มนุษย์จะกระทำอะไรก็ตามกับต้นข้าว เช่น พิธีกรรมก่อนการหว่านข้าว การปักดำข้าว หรือพิธีกรรมทำขวัญรับขวัญการตั้งท้อง ก่อนการเกี่ยวข้าว และพิธีอัญเชิญแม่โพสพเข้ายุ้งฉางเป็นต้น ซึ่งเป็นประเพณีพิธีกรรมที่ปฏิบัติอันสำคัญของชาวนาสืบเนื่องจากอดีตจนถึงปัจจุบันทุกขั้นตอนนี้สมควรอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างยิ่ง แต่ในปัจจุบันขั้นตอนประเพณีดังกล่าวได้เลือนรางจางหายไปจากสังคมไทยเพราะคนไทยได้ประกอบอาชีพอื่นที่หลากหลายตามยุคตามสมัย พิธีกรรมในการบูชาข้าวจึงค่อยๆหายไปจากสังคมไทย องค์การบริหารส่วนตำบลวังน้ำเย็น จึงได้ร่วมกันสืบสานประเพณีทำบุญลานรับขวัญแม่โพสพ เพื่อบูชาแม่โพสพโดยเป็นการรวบรวมข้าวเปลือกจากชาวนาในตำบลที่ประกอบอาชีพทำนามาทำพิธีร่วมกันเพื่อเป็นการขอขมาต่อพระแม่โพสพเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตและเป็นการอนุรักษ์ประเพณีที่ดีงามของไทยไว้ให้คงอยู่ต่อไป