หมู่บ้านหนองจิก หมู่ ๑ ตำบลจันทิมา อำเภอลานกระบือ จังหวัดกำแพงเพชร ตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. ๒๕๐๖ เป็นนามเรียกขานมาแต่โบราณ สาเหตุเนื่องมาจากเป็นหมู่บ้านที่มีหนองน้ำซึ่งมีต้นจิกขึ้นอยู่ล้อมรอบ เดิมเป็นกลุ่มบ้านเล็ก ๆ รวมกันอยู่กับหมู่บ้านโนนสมอ ตำบลลานกระบือ ในปี พ.ศ. 2506 แยกไปอยู่กับตำบลโนนพลวง จนกระทั่งปี พ.ศ. ๒๕๓๕ มีการจัดตั้งตำบลจันทิมาขึ้น หมู่บ้านหนองจิก จึงได้หมู่บ้านที่ ๑ ของตำบลจันทิมา

บ้านหนองจิก มีพื้นที่ประมาณ ๔๓๑๕ ไร่ ทิศเหนือจดบ้านอาชานุสรณ์ ทิศใต้จดบ้านหนองสะเดือย ทิศตะวันออกจดบ้านโนนสมอ ทิศตะวันตกจดบ้านบึงช้าง

จำนวนประชากรทั้งหมด ๓๙๙ คน ชาย ๑๙๙ คน หญิง ๒๐๐ คน ครัวเรือน ๑๒๕ หลังคาเรือน ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม รับจ้าง และค้าขาย

สถานที่สำคัญของหมู่บ้าน คือ ที่พักสงฆ์หนองจิก โรงเรียนบ้านหนองจิก

ประเพณีที่สำคัญ คือ การทำบุญวันขึ้นปีใหม่ วันสงกรานต์ วันเข้าพรรษา วันออกพรรษา

กำนัน-ผู้ใหญ่บ้าน ตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน มีจำนวน ๔ คน คือ นายอรุณ เรืองวงษ์, นายปลูก เจนจบ,

นายวิเชียร ทองทา,นายเนี่ยม มะลิวงษ์