ลอดช่องสิงคโปร์แห้ง เป็นผลิตภัณฑ์ Otop ระดับสี่ดาว วิสาหกิจชุมชนของอำเภอคง เป็นของฝากได้เป็นอย่างดี เส้นลอดช่อง ทำจากแป้งมันสำปะหลังผสมแป้งท้าวยายม่อม เจือสีธรรมชาติ เช่น สีม่วง:ดอกอัญชัญ สีเขียว:ใบเตย สีน่ำตาล:หัวบุก สีชมพู:ดอกเฟื่องฟ้า สีเหลือง:ขมิ้น/ฟักทอง

วิธีปรุงนำเส้นลอดช่องไปแช่ในน้ำให้เส้นอ่อนจนนิ่ม แล้วจึงนำไปลวกในน้ำร้อนเดือดจนลอยตัวแล้วตักใส่น้ำเย็น นำไปผสมกับน้ำกะทิ น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง แล้วรับประทานได้เลย