ในพื้นที่อำเภอคลองเขื่อนมีการปลูกมะพร้าวเป็นจำนวนมาก จึงมีการนำมะพร้าวมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยทดลองทำแจกันจากมะพร้าว ซึ่งเป็นวัสดุจากธรรมชาติและสามารถหาได้ง่ายในพื้นที่ นำมาตกแต่งเป็นลักษณะต่างๆ หลากหลายรูปแบบ ทำแบบง่ายๆ และเมื่อนำไปจำหน่ายได้รับความนิยมจากกลุ่มคนที่ชื่นชอบงานที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ

วัสดุที่ใช้ในการทำแจกันดอกไม้ ได้แก่ มะพร้าวแก่ผิวเรียบแห้ง , กิ่งก้านมะขาม (ส่วนขาแจกัน) ชะแล็ค แล็คเกอร์ ทินเนอร์ แปรง กระดาษทราย , เครื่องมือที่ใช้ มีดคมบาง ปลายเรียว , เลื่อยตัดเหล็ก ฟันละเอียด , สว่านพร้อมดอกขนาดต่างๆ สำหรับเจาะมะพร้าว ปากกาเคมี , ตะไบท้องปลิง ขนาดต่างๆ

วิธีการทำ นำมะพร้าวผิวแห้งทั้งลูก กำหนดแบบตามที่ต้องการ แล้ววาดเส้นลงไปบนเปลือกลูกมะพร้าว ตัดแต่งส่วนที่ไม่ต้องการออก ตัดส่วนด้านบนออก พร้อมกับแคะเนื้อมะพร้าวออก ขัดผิวกะลามะพร้าวด้วยกระดาษทรายเบอร์ละเอียด และนำมาประกอบขาโดยใช้กิ่งมะขามที่เตรียมไว้ ทาผิวกะลาด้วยชะแล็ค ทาผิวเปลือกกะลา(เปลือกนอก) ด้วยแล็คเกอร์ แล้วนำไปตากแดดจนแห้ง

การทำผลิตภัณฑ์แจกันจากมะพร้าวมี นายธงชัย เวยุพงษ์ เป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ ให้กับสถานศึกษาในพื้นที่อำเภอคลองเขื่อนและต่างจังหวัด รวมทั้งผู้ที่มีความสนใจเข้ามาศึกษาเรียนรู้การทำผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวไม่เสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด พร้อมรับฟังข้อเสนอแนะจากผู้ที่เข้ามาเรียนรู้ เพื่อนำไปพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวให้มีความหลากหลายมากขึ้น

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์แจกันมะพร้าว เป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของอำเภอ ราคาตั้งแต่ ๕๐ –๑๒๐ บาท มีจำหน่ายที่กลุ่มแม่บ้านผลิตภัณฑ์กะลามะพร้าว ห้างสรรพสินค้าตะวันออกพล่าซ่า และศูนย์จำหน่ายสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ในจังหวัดฉะเชิงเทราทั่วไป .