ขนมเทียน หรือขนมนมสาว ทางภาคเหนือเรียกว่า ขนมจ็อก ซึ่งเป็นขนมที่นิยมใช้ในงานบุญของชาวอำเภอบ่อเกลือนิยมทำโดยเฉพาะช่วงเทศกาลงานบุญ เทศกาลวันขึ้นปีใหม่ และเทศกาลสงกรานต์ แต่เดิมมีไส้มะพร้าวและไส้ถั่วเขียวแต่ในปัจจุบันมีการดัดแปลงไส้ขนมจ็อกออกไปหลากหลายมาก โดยทำเป็นไส้เป็นถั่วเขียวกวนบด ถ้าแบบเค็มจะใส่พริกไทยและเกลือ แบบหวานใส่มะพร้าวและน้ำตาลลงไปเพิ่ม ถ้าตัวแป้งทำด้วยแป้งถั่วเรียกขนมเทียนแก้ว อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม ประกอบด้วย

1. แป้งข้าวเหนียว

2. น้ำตาล

3. เกลือ

4. น้ำมันพืช

5. ใบตอง

6. ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก

7. มะพร้าว

ขั้นตอนการทำ ดังนี้

1. นวดแป้งข้าวเหนียมกับน้ำ และน้ำตาลให้เข้ากันสังเกตุว่าเนื้อแป้งจะมีความเนียน และเหนียว

2. นำถั่วเขียวกระเทาะเปลือกไปนึ่ง และนำมากวนกับน้ำตาลและผสมเกลือเล็กน้อย ให้มีรสชาดกลมกล่อม

3. นำแป้งที่นวดไว้มาปั้นและคลี่ให้เป็นแผ่นวงกลม นำใส้ที่กวนแล้ว ใส่ไว้ตรงกลางแป้ง และปั้น/คลึงให้เป็นก้อนกลมๆ

4. นำมาห่อใบตองให้เป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วำไปนึ่งประมาณ 15- 20 นาที ก็สามารถนำมารับประทานได้