ขนมยือปุ เป็นขนมพื้นบ้านที่ทำจากกล้วย นิยมรับประทานตอนเช้าคู่กับเครื่องดื่มชา สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อีกทั้งยังเป็นขนมที่ชาวไทยมุสลิมทำกินมาเป็นเวลานานแล้ว มีรสหวาน อร่อย น่ารับประทาน กระบวนการทำไม่ยุ่งยาก ปัจจุบันยังนิยมรับประทานกันอยู่ ส่วนผสมประกอบด้วย กล้วย แป้งสาลี เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ นำแป้งสาลี กล้วยบด นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่นเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วนวดอีกครั้ง ตั้งกระทะแล้วเทน้ำมัน เมื่อกระทะร้อน ตักแป้งให้เป็นก้อนกลม ๆ ทอดให้เหลืองสุก ตักขึ้นแล้วสะเด็ดน้ำมัน พร้อมรับประทานได้

ความสำคัญ เป็นภูมิปัญญาด้านอาหาร

ประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการ ใช้ในงานประเพณี หรือเทศกาลต่าง ๆ