วันกินผักบางเหรียง
“ตำบลบางเหรียง” อยู่ภายใต้การปกครองของอำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา มี ๑๓ หมู่บ้าน เนื้อที่ประมาณ ๔๓,๗๓๑ ไร่

คำว่า“บางเหรียง”สันนิษฐานว่า เรียกเพี้ยนมาจากคำว่า“บางเรียง”ไม่ใช่มาจากชื่อ“ต้นเหรียง”อย่างที่เข้าใจกัน ลักษณะทางภูมิศาสตร์ของตำบลบางเหรียงเป็นที่ราบสูงและที่ราบลุ่มเหมาะแก่การทำการเกษตร เช่น ปลูกผัก ปลูกยางพารา ทำนาข้าว โดยมีแหล่งน้ำธรรมชาติและแหล่งน้ำที่สร้างขึ้นเพื่อประโยชน์ใช้สอยทางการเกษตร และมีพื้นที่ส่วนหนึ่งติดกับทะเลสาบสงขลา

ตำบลบางเหรียงเป็นแหล่งปลูกผักปลอดสารพิษที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสงขลา ภายใต้ชื่อ “ผักบางเหรียง” หากเดินทางเข้าสู่ตำบลบางเหรียงโดยเฉพาะในเขตหมู่ที่ ๒, ๓, ๔, ๕ และหมู่ ๖ จะพบแปลงผักปลูกเรียงรายตลอดสองข้างทาง ซึ่งเป็นแปลงผักของชาวบ้านในพื้นที่ซึ่งแต่ละครัวเรือนนิยมปลูกผัก “ไว้กินเอง เหลือก็ขาย” ไม่ได้ปลูกในเชิงธุรกิจ ต่อมา ปีพุทธศักราช ๒๕๔๘ ทางเทศบาลตำบลบางเหรียง กลุ่มเกษตรกร หน่วยงานสาธารณสุขและภาคีจากทุกภาคส่วน รณรงค์ให้เกษตรกรชาวบางเหรียงปลูกผักปลอดสารพิษเป็นจุดขายที่สำคัญ ซึ่งการดำเนินงานดังกล่าวได้รับการตอบรับจากเกษตรกรเป็นอย่างมาก ความเข้มแข็งของภาคประชาชน ภาครัฐ และภาคเอกชน ทำให้ผักปลอดสารพิษบางเหรียงเป็นที่รู้จักกันมากขึ้น โดยเฉพาะกะหล่ำปลี บล็อกโคลี่ คะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้ง พริกกะเพรา โหระพา ผักส่วนใหญ่ส่งขายตลาดสดอำเภอหาดใหญ่ ตลาดอำเภอควนเนียงและมีพ่อค้ามารับไปขายในตลาดจังหวัดสงขลา จนสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรชาวบางเหรียง

กระทั่งในปีพุทธศักราช ๒๕๔๙ เทศบาลตำบลบางเหรียงได้มีการจัดงาน“วันกินผักบางเหรียง” ขึ้นมาเป็นประจำทุกๆ ปี เพื่อเป็นตอกย้ำและประชาสัมพันธ์อุดมการณ์ของเกษตรกรชาวบางเหรียง ให้ผู้บริโภคมั่นใจในผักปลอดสารพิษบางเหรียง กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การออกร้านผักปลอดสารพิษของเกษตรชาวบางเหรียง การแสดงพื้นบ้าน การแสดงจากเยาวชนประชาชนในตำบลบางเหรียง การ

จับฉลากรางวัล การจัดนิทัศการจากศูนย์การศึกษานอกโรงเรียน นิทัศการแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาตามวิถีเศรษฐกิจแบบพอเพียง เป็นต้น