แปลกตาแวะกินส้มตำที่อำเภอกุดบากวันนี้ มองเห็นป้ายบอกราคาส้มตำและอาหารนำเสนอในร้านพี่นางส้มตำ ป้ายทำมาจากกระโบมที่หายากมากแล้วในสมัยนี้ พี่นางนำกระโบมมาดัดแปลงเป็นป้ายบอกเมนูส้มตำให้กับลูกค้า และยังนำกระโบมมาบูชาเป็นหิ้งพระอีกด้วย แวะกินส้มตำอร่อยๆแล้ว ยังประทับใจความคิดพี่นาง เพราะกระโบมส่ายข้าวเหนียวนึ่งนั้น หาดูยากแล้ว ส่วนมากในปัจจุบันเห็นแต่ใช้ถาดพลาสติกในการส่ายข้าวเหนียวนึ่ง

กระโบม เขียน กระเขียน หรืออ่างไม้ หรืออีหยังกะแล้วแต่สิเอิ้นตามท้องถิ่น มันเป็นของใช้พื้นบ้านสำหรับนวดข้าวให้อ่อนนุ่ม ส่ายข้าว (นวดข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วก่อนใส่ในกล่องข้าว) บางทีก็ใช้สำหรับคั้นแป้งทำข้าวปุ้น (นวดแป้งทำขนมจีน)
กระโบมมีลักษณะเป็นอ่างไม้กลมเหมือนถาดสำหรับใส่กับข้าว ปกติจะใช้ไม้เนื้อแข็ง หรือไม้สักมาตีเส้น รอบวงกลมอาจเป็นไม้แผ่นเดียวหรือหลาย ๆ แผ่นมาต่อกัน ใช้มีดหรือขวานถากไปตามเส้นรอบวงกลมนั้น เว้นด้ามไว้สำหรับจับถือได้สะดวก
จากนั้นก็จะขุดเนื้อไม้ให้ลึกเป็นหลุมลึกเหมือนถาด เว้นขอบไว้ประมาณ 5 เซนติเมตร ตกแต่งขัดเกลาให้ผิวไม้ราบเรียบ
ผ่านอำเภอกุดบากลองแวะอุดหนุนส้มตำแบบอีสานแซ่ปๆที่ ร้านพี่นางส้มตำ ตำบลกุดบาก อำเภอ กุดบาก จังหวัดสกลนคร