ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ตำบลแม่ฮี้ อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน สามารถปลูกพืชได้นานาชนิด หนึ่งในนั้นคือมะพร้าว กลุ่มชาวบ้านจึงรวมกลุ่มเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อพัฒนาและเพิ่มมูลค่าของมะพร้าวจนออกมาเป็น

- น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น

- แชมพู

- สบู่

เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าสายสุขภาพ