ขนมโก๋อ่อนเป็นขนมพื้นบ้านที่นิยมรับประทานและเป็นขนมมงคลที่ใช้ในงานแต่งงานในการจัดขันหมาd

ส่วนผสมประกอบด้วย

1. แป้งข้าวเหนียวที่สุกแล้ว

2. สีผสมอาหาร

3. น้ำนมแมว

4. น้ำ

5. น้ำตาลทราย

ขั้นตอนการทำ

1. นำแป้งข้าวเหนียวไปต้ม จนได้ที่เป็นแป้งที่สุกแล้ว นำไปใส่ภาชนะเพื่อเตรียมผสม

2. ต้มน้ำใส่น้ำตาลทรายเคี่ยวให้ข้น เพื่อเป็นส่วนผสมเป็นน้ำเชื่อม

3. นำแป้งข้าวเหนียวที่สุกแล้ว มาผสมกับน้ำเชื่อม ใส่น้ำมันพืช,สีผสมอาหาร(เลือกสีตามความต้องการ),น้ำนมแมว คนให้ทั่วเป็นเนื้อเดียวกัน จึงนำมาปั้น ตามรูปแบบที่ต้องการ

ขนมโก๋อ่อน เหมาะสำหรับเป็นของฝาก จำหน่ายที่ ร้านขนมเปี๊ยะตาลกง แพ็คละ 20 บาท

โรงงานผลิตขนมโก๋อ่อน อยู่ใกล้โรงเรียนวัดตาลกง ต.มาบปลาเค้า อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี
โทร.081-7639276,032-586334