การทำข้าวฮางเป็นมรดกของชาวอีสานชาวสกลนครเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านหนองบัวสร้างบรุษได้ทำกินมาเรื่อย ๆ ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2551 มีหน่วยงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เฉลิมพระเกียรติสกลนคร เข้ามาให้การสนับสนุน เนื่องจากมีกลุ่มสตรีบ้านหนองบัวสร้างอยู่แล้ว จึงคิดหาวิธีทำการแปรรูปจึงได้จัดตั้งกลุ่มขึ้นเพื่อนำผลิตภัณฑ์มาแปรรูปเพื่อเป็นรายได้ให้เกิดกับกลุ่มฯ เอกลักษณ์จุดเด่นของข้าวฮางจากกลุ่ม คือเป็นข้าวอินทรีย์ข้าว GAP ที่ผ่านการจากศูนย์วิจัยข้าวสกลนครศูนย์เมล็ดข้าวที่ ๑๘ อำเภอพังโคน จังหวัดสกลนคร มาแล้ว ๒ ปี ข้าวหอมนุ่มนิ่ม อร่อย ป้องกันโรคเหน็บชา ด้านเบาหวาน บำรุงสุขภาพ เป็นข้าวเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้รักษาสุขภาพและครอบครัวเพื่อสุขอนามัย และกลุ่มยังทำเมล็ดข้าวพันธุ์จำหน่ายควบคู่ไปกับทำข้าวฮางงอก ทำปุ๋ยอินทรีย์ ครบวงจรด้วยการจำหน่ายทั้งส่งและปลีก เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มตนเองได้มาตรฐานของสินค้า ซึ่งสำนักงานเกษตรอำเภอกุสุมาลย์ และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เฉลิมพระเกียรติสกลนคร ให้การรับรองมาตราฐาน เทคนิคการผลิต วิธีการผลิตข้าวฮางงอกบ้านหนองบัวสร้าง ตราเมล็ดข้าวพานทอง นำข้าวที่เก็บเกี่ยวไปเก็บเอาไว้ที่ยุ้งฉาง นำมาล้างให้สะอาดแช่ไว้ 40-48 ชั่วโมง จะต้องล้างน้ำทุกเช้าเย็น แช่ด้วยน้ำสมุนไพร เมื่อครบ 48 ชั่วโมง แล้วนำมาใส่กระสอบปุ๋ยผ้ายางหุ้มอบเอาไว้ 24 ชั่วโมง ข้าวจะแตกตาพอตูม ๆ นำมาใส่มวยหวด มีสมุนไพร รองกันมวย หวดหม้อด้วย จะทำให้มีกลิ่นหอมรส อร่อย นุ่มดี เก็บเอาไว้ได้นานไม่เหม็น จะคงความหอม รสอร่อยคุณค่าสมุนไพรดีเป็นเลิศ ผึ่งแดดให้แห้งจึงนามาสีโรงสี คัดกาก สิ่งเจือปนเอาออกจนสะอาดแล้วนำไปบรรจุหีบห่อจำหน่าย หรือเก็บไว้กิน สถานที่ทำการกลุ่มข้าวฮางบ้านหนองบัวสร้าง บ้านเลขที่ 27 หมู่ที่ 12 ตำบลอุ่มจาน อำเภอกุสุมาลย์ จังหวัดสกลนคร แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ 1. ขายต่าง จังหวัด ขอนแก่น นครพนม อุบลราชธานี และประเทศลาว 2. เมืองทองธานี 3. งานแสดงสินค้าต่าง ๆ 4. ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ OTOP จังหวัดสกลนคร 5. ขายที่ทำการของกลุ่มฯ และคนในชุมชน 6.สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอกุสุมาลย์