ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
ละติจูด (รุ้ง) : N 6° 7' 14.5819"
6.1207172
ลองจิจูด (แวง) : E 101° 11' 24.7783"
101.1902162
เลขที่ : 177570
กินเหนียว
เสนอโดย ยะลา วันที่ 28 มกราคม 2556
อนุมัติโดย ยะลา วันที่ 28 มกราคม 2556
จังหวัด : ยะลา
0 822
รายละเอียด

กินเหนียวคำที่ชาวใต้พูดว่า “กินเหนียว” (ข้าวเหนียว) ถือเป็นทั้งชื่ออาหารประเภท

ของหวานและเป็นสำนวนด้วย คือข้าวเหนียวเป็นอาหารโบราณรู้จักกินกันมานาน นับพันปี ข้าวเหนียวขาวนิยมกันมากกว่าข้าวเหนียวดำ และสามารถย้อมผสมเป็นสีเหลืองได้สะดวกชวนกิน งานกินเลี้ยงของชาวปักษ์ใต้ไม่ว่างานใดๆ จะขาดข้าวเหนียวไม่ได้เลย ไม่ว่าคนไทยหรือคนไทยเชื้อสายมลายู โดยเฉพาะงานมงคลสมรส ดังนั้น จึงเกิดสำนวนคำพูดที่ว่า “เมื่อใดจะกินเหนียวเสียที ?” คือ ถามคนโสดว่า เมื่อไรจะแต่งงาน ซึ่งได้ยินอยู่เสมอ ชาวไทยเชื้อสายมลายูเรียก “มาแกปูโละ” (มาแก = กิน, ปูโละ = ข้าวเหนียว) ซึ่งเดิมหมายเฉพาะงานมงคลสมรส แต่ต่อมาความหมายกว้างออกไปหมายถึง งานพิธีสุหนัต งานฉลองก่อสร้างมัสยิด งานเลี้ยงส่งผู้ไปศึกษาต่อต่างประเทศ และงานชุมนุมสังสรรค์ต่างๆ อีกด้วย ข้าวเหนียวจึงถือเป็นอาหารประเภทของหวานประจำถิ่นที่ยังมีความนิยมอยู่จนทุกวันนี้

สถานที่ตั้ง
เลขที่ 47/1 หมู่ที่/หมู่บ้าน 1 ถนน สุขยางค์
ตำบล บ้านแหร อำเภอ ธารโต จังหวัด ยะลา
รายละเอียดการเข้าถึงข้อมูล
นางสาวรอมือละ ยุมอ
บุคคลอ้างอิง นางสาวกนกวรรณ พรหมทัศน์ อีเมล์ k-yala@hotmail.com
ชื่อที่ทำงาน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดยะลา อีเมล์ yala@m-culture.go.th
เลขที่ 37 ถนน สุขยางค์
ตำบล สะเตง อำเภอ เมืองยะลา จังหวัด ยะลา รหัสไปรษณีย์ 95000
โทรศัพท์ 073203511,073213916 โทรสาร 073203511,073213916
เว็บไซต์ ้http://povince.m-culture.go.th/yala
แสดงความคิดเห็น
โปรด เข้าสู่ระบบ ก่อนทำการแสดงความคิดเห็น

ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็น
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่