ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
ละติจูด (รุ้ง) : N 14° 58' 9.075"
14.9691875
ลองจิจูด (แวง) : E 104° 28' 19.2036"
104.4720010
เลขที่ : 186265
การเผาถ่านเตาดินเหนียว ตามแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน
เสนอโดย ศรีสะเกษ วันที่ 29 มีนาคม 2556
อนุมัติโดย ศรีสะเกษ วันที่ 29 มีนาคม 2556
จังหวัด : ศรีสะเกษ
5 12683
รายละเอียด

การเผาถ่าน โดยวิธีการทำเตาจากดินเหนียว เป็นภูมิปัญญาของชาวบ้าน การเผาถ่านวิธีนี้มีข้อดี คือได้ถ่านไม้ที่มีคุณภาพดีแต่ข้อเสีย คือ มีควันมาก การทำเตาถ่านที่คงทนเป็นเรื่องที่ต้องอาศัยความชำนาญ ไม่เช่นั้นเตาเผาอาจจะพังได้ จึงถือว่าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน

ขั้นตอนการทำเตาเผาถ่านไม้ คือ ขุดหลุมลึกประมาณ ๑ เมตร นำไม้ที่จะทำถ่านมาวางเรียงกันให้เต็มหลุม สูงจากปากหลุมประมาณ ๕๐ เซนติดเมตร นำฟางมาคลุมกองไม้ จากนั้น นำดินเหนียวคุณภาพดี มีความเหนียวมาก ถูกความร้อนแล้วไม่แตกร้าวง่ายผสมคลุเคล้ากับฟางนำไปปิด (โป๊ะ) บนฟาง คุณสมบัติของฟางคือ ไม่้ทำให้ดินเหนียวไหลลงบนกองไม้ จากนั้นทำ ปล่องควัน ๒ ปล่อง บริเวณด้านข้าง ๑ ปล่อง และด้านก้นเตาอีก ๑ ปล่อง โดยการใช้ไม้ไผ่ตัดเป็นปล้องยาวพอประมาณ โดยให้ไม้ไผ่โผล่เหนือหลุมประมาณ 1 ฟุต ส่วนด้านที่ไม่ได้ทำปล่องควันให้เจาะพื้นบริเวณข้างๆ ให้ทะลุถึงหลุมเพื่อใช้เป็นช่องสำหรับใส่ไฟ ใช้เวลาการเผาประมาณ ๒ คืน ให้สังเกตควันจากหลุมถ้าควันเป็นสีขาวขุ่น แสดงว่ายังไหม้ไม่หมด แต่ถ้าเป็นสีเขียวแสดงว่าไหม้หมดแล้ว เมื่อไม้ไหม้หมดแล้วให้อุดปล่องควันทุกปล่อง รวมทั้งปากเตาด้วย ทิ้งไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อให้ถ่านไม้เย็นตัว จากนั้นจึงนำถ่านออกมาใช้ได้

สถานที่ตั้ง
ตำบล ตองปิด อำเภอ น้ำเกลี้ยง จังหวัด ศรีสะเกษ
รายละเอียดการเข้าถึงข้อมูล
บุคคลอ้างอิง วัชรี ธนบูลย์พิพัฒน์ อีเมล์ CHANSUPAT@gmail.com
ชื่อที่ทำงาน สนง.วัฒนธรรมจังหวัดศรีสะเกษ
ตำบล เมืองเหนือ อำเภอ เมืองศรีสะเกษ จังหวัด ศรีสะเกษ รหัสไปรษณีย์ 33000
โทรศัพท์ 045612738 โทรสาร 046612738
แสดงความคิดเห็น
โปรด เข้าสู่ระบบ ก่อนทำการแสดงความคิดเห็น

ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็น
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่