ลุงอินทร์ บุตรเนียม ใช้ชื่อน้ำตาลสดว่า น้ำตาลสดออกอากาศ เพราะน้ำตาลสดของคุณลุงอินทร์ มีการประชาสัมพันธ์ในคลื่นวิทยุที่คลื่น 92 เกษตรจูน และคลื่นวิทยุ 94 ลุงอินทร์ทำน้ำตาลสดมาประมาณ 50-60 ปี เมื่อก่อนตั้งร้านอยู่ข้างถนนตั้งแต่ถนนสายเพชรเกษมยังเป็นถนนเลนเดียวอยู่ ปัจจจุบันทำอยู่กับลูกสาว วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ (1) น้ำตาลสด (2) ปูนกินหมาก (3) น้ำตาลทราย อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำ (1) กะทะ 2 ใบ (2) ผ้ากรองน้ำตาลสด (3) ขวดใส่น้ำตาลสด ขั้นตอนการทำ คือนำน้ำตาลที่ได้มา นำมาต้มในกะทะผสมน้ำตาลทรายเล็กน้อยใส่น้ำปูนใสเพื่อป้องกันการปูดเปรี้ยวของน้ำตาลสด พร้อมใส่ใบเตยเพื่อความหอมของน้ำตาลสด ต้มให้ได้ที่ จากนั้นรอจนน้ำตาลสดที่ต้มเย็นพอประมาณ นำมาบรรจุขวดเพื่อจำหน่ายต่อไป