ร่วมแสดงความคิดเห็นกับเรา
ขอขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเวบไซต์ m-culture.in.th

เราได้จัดทำแบบสำรวจแบบง่ายๆ เพื่อจะ
ได้ทราบถึงสิ่งที่ผู้เยี่ยมชมเวบไซต์เรา
ชอบและให้เราได้เรียนเกี่ยวกับคุณมากขึ้น
 
Latitude : N 18° 46' 36.0001"
18.7766667
Longitude : E 99° 58' 12"
99.9700000
No. : 156460
“เม เดอ” (กล่องข้าวเหนี่ยว)
Proposed by. chira11 Date 7 September 2012
Approved by. ลำปาง Date 30 June 2021
Province : Lampang
0 47
Description

เม เดอเป็นคำที่กะเหรี่ยงเรียกหรือกล่องข้าวเหนียว ที่เราเรียกกันเป็นของใช้ประจำวันที่ใช้สำหรับบรรจุข้าวเหนียว ชาวกะเหรี่ยง หรือชาวบ้านที่ทานข้าวเหนียวเกือบจะทุกครัวเรือนจะมีกล่องข้าวไว้สำหรับ ใส่ข้าวที่นึ่งสุกแล้วทำมาจากไม้ไผ่จับสานให้เข้ากันเป็นภาชนะเก็บอาหารที่ทางคุณค่ามากด้วยภูมิปัญญา เก็บความร้อนได้ดี ในขณะที่ยอมให้ไอน้ำระเหยออกไปได้ ทำให้ข้าวเหนียวที่บรรจุภายในกระติบไม่แฉะด้วยไอน้ำต่างจากกระติกน้ำแข็ง ที่พ่อค้าแม่ค้าข้าวเหนียวส้มตำบางร้านนำมาใช้บรรจุข้าวเหนียวเพื่อรอขายซึ่งจำเป็นต้องใช้ผ้าขาวรองอีกทีก่อนบรรจุข้าวเหนียว แต่เม็ดข้าวที่อยู่รอบขอบกระติกก็ยังแฉะอยู่ดี กล่องข้าวเหนียวเป็นของใช้ประจำบ้านที่ใช้บรรจุข้าวเหนียวทุกครัวเรือนทุกพื้นที่ที่รับประทานข้าวเหนียวเหตุผลที่คนนิยมนำกล่องข้าวมาใช้ในการใส่ข้าวเหนียวที่สำคัญ คือ

๑.ทำให้ข้าวเหนียวที่บรรจุไม่เหนียวแฉะไม่ติดมือ

๒.พกพาสะดวก หิ้วไปได้ทุกหนทุกแห่ง

๓.มีน้ำหนักเบา

สำหรับจังหวัดลำปางจะมีกลุ่มสานกล่องข้าวเหนียวที่มีชื่อเสียงอยู่ที่บ้านไผ่แพะตำบลเมืองมายอำเภอแจ้ห่มซึ่งจะมีลวดลายเฉพาะเช่นลายกำบี้เป็นต้น

Location
บ้านสันติสุข
Moo 6
Amphoe Ngao Province Lampang
Details of access
นายคำมา ขวัญธนเกตุ
Reference ปัทมา สายอุปราช
Organization สำนกงานวัฒนธรรมจังหวัดลำปาง Email culture_lampang@hotmail.com
No. 409 Moo 3 Road พระเจ้าทันใจ
Tambon ต้นธงชัย Amphoe Mueang Lampang Province Lampang ZIP code 52000
Tel. 0 5422 8763 Fax. 0 5482 4182
Website https://www.m-culture.go.th/lampang/main.php?filename=index
Comment
Please Login Before comment.

Username
Password
No comment.
ข้อมูลที่แสดงในระบบนี้ จัดเก็บโดยนักวิชาการวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อวัฒนธรรมจังหวัด
       ข้อมูลนี้เป็นประโยชน์หรือไม่